8月9日，泰州派驻生祠镇农技推广专家团队，泰州市农科院常庆涛研究员一行到兴化、靖江两地开展芋头产业调研活动。当地芋头生产企业和加工企业相关负责人参加了本次活动。

专家团队先后到垛田镇张庄村、生祠镇金星村，与兴化市美华蔬菜专业合作社杨美华社长、江苏红芽农业科技有限公司陆海兵会长等进行面对面服务与指导，与兴化市予你相遇食品科技有限公司沈前董事长等进行座谈与交流。通过深入了解各产区近年来的种植情况，详细分析当地芋头加工产业技术需求及发展现状，提出芋头生产应大力示范推广优质芋头脱毒种苗、起垄覆膜机械化播种技术和芋疫病绿色防控技术，提高芋头种植效益；芋头加工应该在遇你相芋等乳酸菌发酵酸奶产品的基础上，向多种形态、不同风味和满足差异化消费者需求等多元化深加工方向拓展。

目前，随着市场经济的发展，加工企业越来越需要高科技赋能。建议进一步加强我市芋头科企对接与融合，把企业的科技创新难题作为市农科院的芋头科研课题，发挥各自特长。通过解决芋头加工企业“卡脖子”的技术难题，不仅促进芋头加工企业发展，又能促进市农科院科研成果落地，实现共赢，更好地促进全市芋头产业可持续发展。